蒜香黄金排骨

蒜香黄金排骨

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外酥里嫩 蒜香味十足 好吃到嗦手指

蒜香黄金排骨的用料

排骨 500g 大蒜 3个
淀粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 胡椒粉 适量
蛋黄 一个 青红椒 两个
白醋 适量

蒜香黄金排骨的做法

蒜香黄金排骨的做法图解1

步骤1

买来的排骨倒入盘中 接着放入盐 面粉 清水 抓拌均匀 再接着放入醋继续揉搓 随后加入清水淘洗干净
蒜香黄金排骨的做法图解2

步骤2

洗好的排骨 加入料酒 生抽 胡椒粉 盐 蒜末 蛋黄抓匀 之后再加入淀粉 抓匀 腌制半小时
蒜香黄金排骨的做法图解3

步骤3

小火放入蒜末慢炸至金黄 接着炸至排骨至金黄
蒜香黄金排骨的做法图解4

步骤4

油热下入青红椒 排骨 蒜蓉 翻炒均匀即可

蒜香黄金排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-29 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 腌 酸
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