茄子肉馅卷

茄子肉馅卷

精品 独家
1.1万 浏览 136 收藏
收藏
臻鲜
臻鲜
＋ 关注

茄子这样做你一定没吃过！外焦里嫩，一口爆汁～

茄子肉馅卷的用料

茄子 2个 肉末 500g
臻鲜番茄火锅底料 2勺 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 适量
姜末 适量 葱花 适量
蒜末 适量 淀粉 适量

茄子肉馅卷的做法

茄子肉馅卷的做法图解1

步骤1

肉末加料酒、生抽、蚝油、姜末、小葱花，搅匀备用
茄子肉馅卷的做法图解2

步骤2

空碗中加两勺番茄火锅料、生抽、蚝油、清水、蒜末，搅匀备用
茄子肉馅卷的做法图解3

步骤3

茄子刮成大片，抹上肉末，卷成肉卷，再裹上干淀粉
茄子肉馅卷的做法图解4

步骤4

七成油温，下锅炸至金黄，捞出控油
茄子肉馅卷的做法图解5

步骤5

料汁下锅，转大火收浓后，浇在茄子上即可

茄子肉馅卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-28 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 酸 茄汁味 咸 蚝油味
上传我做的这道菜

茄子肉馅卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子肉馅卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 茄子肉馅卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活