家庭版肉末豆腐

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豆腐爽滑，肉末香嫩，配碗米饭，一吃一个不吱声。
参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

肉末豆腐的用料

豆腐 2块 猪肉 100克
蒜 3瓣 淀粉 3勺
酱油 2勺 耗油 1勺
盐 10克 豆瓣酱 1勺
干辣椒 2个

肉末豆腐的做法

#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块，焯水。
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解2

步骤2

肉切成肉末。
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解3

步骤3

葱花，蒜末，辣椒碎准备好。
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解4

步骤4

热油加入肉末煸炒
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解5

步骤5

水份炒出即可
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解6

步骤6

加入蒜末，辣椒碎和少许葱花激发出香味再加入豆瓣酱生抽，老抽和蚝油调味
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解7

步骤7

加一碗水煮开
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解8

步骤8

加入豆腐块煮四分钟左右
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解9

步骤9

再淋入水淀粉收一下汁
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解10

步骤10

最后撒入葱花和香油
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐的做法图解11

步骤11

配碗米饭一吃一个不吱声

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 海那边的椰子🥥 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 煸 焯
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