肉末豆角

精品 独家
17.2万 浏览 5192 收藏
收藏
喜洋洋717
喜洋洋717 喜洋洋717
＋ 关注


给中秋家宴餐桌添道菜，巨下饭的肉末豆角，一出锅就香迷糊了！ 肉末豆角裹满浓郁的酱汁，鲜香入味，酱香浓郁，真的是太好吃了。 中秋至，美味佳肴摆上桌，共享这团圆时刻，幸福又温馨。
参与活动: #蟹逅好味 · 月圆共享—— 中秋吃蟹 · 吃月饼 · 享团圆#

肉末豆角的用料

豆角 400克 肉末 200克
小米椒 3个 葱 1根
大蒜 2瓣 食用油 2勺
酱油 10克 蚝油 10克
料酒 8克 淀粉 5克
白糖 4克 老抽 5克
盐 5克

肉末豆角的做法

#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解1

步骤1

豆角洗净切小段备用。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解2

步骤2

葱蒜小米辣切碎备用。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解3

步骤3

锅中水开后加一勺盐和一勺油豆角焯水2分钟，捞出过凉备用。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解4

步骤4

剁好的肉末。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解5

步骤5

肉馅中加料酒、酱油、白糖、淀粉抓匀备用。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入肉末。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解7

步骤7

快速滑散，加蚝油、老抽炒熟盛出备用。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解8

步骤8

锅留底，放葱蒜小米辣炒出香味。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解9

步骤9

放入豆角大火翻炒熟透。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解10

步骤10

放入豆角。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解11

步骤11

加盐、鸡精充分的翻炒均匀即可出锅。
#我的中秋餐桌#肉末豆角的做法图解12

步骤12

肉末豆角，拌饭拌面都好吃。

肉末豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-18

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 假期 炒 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #我的中秋餐桌#肉末豆角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #我的中秋餐桌#肉末豆角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活