（洋瓜）佛手瓜炒肉

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佛手瓜炒肉的用料

佛手瓜 2个 瘦肉 150g克
蒜 2瓣 杭椒 3个
盐 少许 味精 少许
生抽 一勺

佛手瓜炒肉的做法

（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解1

步骤1

准备好如图所示的食材，准备开始啦
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解2

步骤2

这里锅中烧水，水开下佛手瓜片，焯一下水，放下去烫一下就直接捞出，我也不知道哪里学来的 这样焯水的佛手瓜炒出来脆脆的，贼好吃
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解3

步骤3

下肉，炒至变色盛出备用
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解4

步骤4

放蒜，炒出蒜香味
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解5

步骤5

接着下杭椒，炒出辣味（我这里选的是很辣的辣椒，下锅5秒左右就能闻到辣味了）
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解6

步骤6

下佛手瓜，翻炒均匀
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解7

步骤7

接着倒入之前盛出备用的肉，翻炒均匀，放盐，味精，生抽调味，炒至入味即可出锅
（洋瓜）佛手瓜炒肉的做法图解8

步骤8

我做好的出锅啦，你们做好了嘛！

佛手瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-31 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 只对美食感兴趣 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 蒜香味 荤菜
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