牛肉腊肠煲仔饭

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牛肉腊肠煲仔饭的用料

大米 2杯 牛肉片 125克
腊肠 2根 奶白菜 适量
鸡蛋 2个 香菇 几朵
葱姜丝 适量 蒸鱼豉油 3勺
猪油 2勺

牛肉腊肠煲仔饭的做法

#中小学生营养餐#牛肉腊肠煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米泡半小时，滤干水备用（煲仔饭是用丝苗米的，但是家里没有，就东北长粒米了）
#中小学生营养餐#牛肉腊肠煲仔饭的做法图解2

步骤2

锅底刷一层猪油，米：水＝1:1.5（差不多刚好没过米）
#中小学生营养餐#牛肉腊肠煲仔饭的做法图解3

步骤3

中大火烧7-8分钟左右，把食材放进去
#中小学生营养餐#牛肉腊肠煲仔饭的做法图解4

步骤4

（牛肉提前腌制：蚝油丨生抽丨糖丨嫩肉粉丨花生油） 依次码放，小火再烧3-4分钟，关火焖10分钟
#中小学生营养餐#牛肉腊肠煲仔饭的做法图解5

步骤5

最后放青菜丨葱姜丝再焖2分钟

牛肉腊肠煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-10 · 北京市

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载
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