老黄瓜鸡蛋汤

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老黄瓜别再炒着吃，凉拌着吃了！加一个西红柿做一个老黄瓜鸡蛋汤，喝起来老鲜亮了！

老黄瓜鸡蛋汤的用料

老黄瓜 1根 西红柿 1个
鸡蛋 3个 水 适量
盐 1克 胡椒粉 1勺
鸡精 1勺 葱花 适量
香菜 适量 虾米 适量
香油 适量

老黄瓜鸡蛋汤的做法

老黄瓜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材:老黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋3个！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

老黄瓜清洗干净，去掉老皮，用削皮刀削成薄片！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

西红柿切成小块，葱切成葱花，鸡蛋打散备用！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

砂锅里放入适量的水烧开！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

放入盐，胡椒粉，鸡精调味！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

放入西红柿和老黄瓜片煮一分钟！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

把表面的浮末打掉！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

放入蛋液，再煮一分钟！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

放入虾皮，葱花和香菜！(香菜是我春天自家种的香菜，清洗干净，晾干水分，切成段放入冰箱冷冻保存的！起锅的时候，不用解冻直接放进去，浓浓的香菜味，颜色还很翠绿哦！喜欢香菜的可以试试！)
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

放入适量的香油即可关火！
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

成品图
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

成品图
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

成品图
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解14

步骤14

成品图
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解15

步骤15

成品图
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解16

步骤16

成品图
老黄瓜鸡蛋汤的做法图解17

步骤17

成品图

老黄瓜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-12

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 冻 电器 冰箱
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