烩菜

精品 独家
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家里各种剩菜,加一起,烩了它

烩菜的用料

五花肉 80g 腐竹 100g
白菜 半颗 3g
3g 生抽 10g
老抽 5g 2g
胡椒粉 1g 粉条 半把
火腿肠 半根 海带丝 半片

烩菜的做法

烩菜的做法图解1

步骤1

海带泡发,切丝
烩菜的做法图解2

步骤2

木耳香菇泡发切一切。
烩菜的做法图解3

步骤3

火腿肠切片,葱姜蒜切了
烩菜的做法图解4

步骤4

白菜洗净切了
烩菜的做法图解5

步骤5

粉条腐竹泡了。本来是豆腐,没有剩下的,用的腐竹。
烩菜的做法图解6

步骤6

底油,炸花椒,葱姜蒜,放白菜炒软微焦,
烩菜的做法图解7

步骤7

其他都放进去,有的话加点小炒肉,一锅炒,加盐,五香粉,生抽老抽味精白糖调味,加水炖一会儿,出锅。

烩菜的烹饪技巧

没什么难度,隔段时间把家里各种剩菜料头一锅炒,也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-13 · 山西

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