肉丝炒粉

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月饼吃腻了就来一盘炒河粉，不管是早餐还是宵夜都不错
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

肉丝炒粉的用料

猪瘦肉 150克 食用油 20克
胡萝卜 1小段 黄彩椒 1小块
小葱 1根 —————— ——————
腌肉调料 ： 酱油 10克
玉米淀粉 4克 —————— ——————
炒粉调料 ： 酱油 10克
老抽 15克 小米辣 1个
蚝油 10克 白砂糖 3克

肉丝炒粉的做法

#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解2

步骤2

瘦肉切成丝
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解3

步骤3

放入酱油和玉米淀粉
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解4

步骤4

拌匀后腌制一会儿
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解5

步骤5

胡萝卜和彩椒切成丝
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解6

步骤6

炒粉调料放入碗中拌匀备用
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解7

步骤7

锅中放油烧热
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解8

步骤8

倒入肉丝炒至断生
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜和彩椒炒炒至8成熟
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解10

步骤10

放入河粉
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解12

步骤12

倒入炒粉调料
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解13

步骤13

翻炒均匀
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解14

步骤14

放入小葱末拌匀即可
#中秋节还可以这么过#肉丝炒粉的做法图解15

步骤15

装盘食用

肉丝炒粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 传统节日 中秋节

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