杭椒牛柳

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杭椒牛柳的用料

牛里脊 300克 青杭椒 4个
蚝油 1勺 生粉 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
糖 1勺 蒜 3瓣
胡椒粉 2克 豆腐乳 一块

杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法图解1

步骤1

准备好食材
杭椒牛柳的做法图解2

步骤2

牛肉切丝，筷子粗线，加生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，料酒，豆腐乳，生粉，抓拌腌制15分钟
杭椒牛柳的做法图解3

步骤3

配菜切好备用
杭椒牛柳的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下入腌制好的牛肉炒至断生，捞出备用
杭椒牛柳的做法图解5

步骤5

锅留底油，下蒜片，炒香，放辣椒，炒出辣味，下入炒好的牛柳，加少许盐大火翻炒，出锅
杭椒牛柳的做法图解6

步骤6

开吃

杭椒牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-18 · 四川省

©本菜谱的做法由 家常便饭@ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 咸 蚝油味
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    / 7 杭椒牛柳的做法步骤

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