木耳炒腊肉

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食光的记忆
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喜欢吃腊肉的朋友可以试一下
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木耳炒腊肉的用料

腊肉 6片 干黑、白木耳 适量
微辣的青椒 2个 蒜 2瓣
大葱叶 两个 鸡精 1勺
豆豉 1勺 洋葱 1/4个
猪油渣 适量 胡椒粉 一勺
白糖 一勺

木耳炒腊肉的做法

#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解1

步骤1

六片腊肉焯水
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解2

步骤2

干黑、白木耳泡发后洗净，焯水
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解3

步骤3

大葱叶、青椒、洋葱切块
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解4

步骤4

起锅烧少量的外婆乡小榨菜籽油，把焯好的腊肉煎出油，再加上猪油渣
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解5

步骤5

加洋葱炒香
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解6

步骤6

倒入大葱叶、青椒、焯好的白、黑木耳翻炒均匀
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉的做法图解7

步骤7

加入豆豉、胡椒粉、白糖、鸡精翻炒均匀即可

木耳炒腊肉的烹饪技巧

猪油渣没有可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-21

©本菜谱的做法由 食光的记忆 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煎 腌 焯
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