羊肚菌酿虾滑

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羊肚菌酿虾滑的用料

羊肚菌 12朵 虾滑 150克
生抽 2勺 蚝油 适量
淀粉 适量

羊肚菌酿虾滑的做法

羊肚菌酿虾滑的做法图解1

步骤1

羊肚菌洗净后泡水20分钟(泡好的水不要倒掉,后面需要用到)
羊肚菌酿虾滑的做法图解2

步骤2

把羊肚菌从中间剪开一个口子,挤入虾滑后摆在盘子里,锅里水开后上锅蒸10-15分钟(这一步忘了拍照了)
羊肚菌酿虾滑的做法图解3

步骤3

蒸的时候,调一个酱汁:1勺生抽、小半勺蚝油,适量淀粉,四五勺泡过羊肚菌的水搅拌均匀
羊肚菌酿虾滑的做法图解4

步骤4

倒入小奶锅里煮开
羊肚菌酿虾滑的做法图解5

步骤5

蒸好后淋上煮好的酱汁,撒上葱花,就可以啦~
羊肚菌酿虾滑的做法图解6

步骤6

虾滑用的是这款,朴朴买的,名字叫:滑之尊虾滑。如果想要自己做虾滑也可以,我懒,直接买现成的了

羊肚菌酿虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-28 · 福建省

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