锅贴

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小脚丫53
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家庭版锅贴皮大肉多、更美味～

锅贴的用料

梅头肉-馅 400克 姜末-馅 2大勺
胡椒粉-馅 1小勺 生抽-馅 2大勺
精盐-馅 1/2大勺 白糖-馅 1小勺
生粉-馅 2大勺 鸡蛋-封口 1枚
面粉水-防粘 适量 面粉 适量

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

调好的肉馅
锅贴的做法图解2

步骤2

适量的面粉、加入少许温水
锅贴的做法图解3

步骤3

先弄成条，再切入小段
锅贴的做法图解4

步骤4

擀成面皮
锅贴的做法图解5

步骤5

包入馅、两端不要封口
锅贴的做法图解6

步骤6

热锅凉油、放入锅贴
锅贴的做法图解7

步骤7

几分钟后，加入面水，再等待几分钟
锅贴的做法图解8

步骤8

美味的锅贴出锅啦～

锅贴的烹饪技巧

家用电饼档比平底锅更方便点、更好控制油温不会让锅贴糊锅！面粉水后可以撒点黑芝麻、好看还有营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-29 · 安徽省

©本菜谱的做法由 小脚丫53 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 主食 饺子 锅贴
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