轻乳酪芝士蛋糕

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好久没做有点手痒

轻乳酪芝士蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 20克
玉米淀粉 10克 奶油奶酪 120克
黄油 30克 牛奶 50毫升
细砂糖 45克 柠檬汁 几滴

轻乳酪芝士蛋糕的做法

轻乳酪芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

备好食材，乳酪和黄油隔水软化
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

加牛奶，黄油拌匀
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入玉米淀粉和低筋面粉
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清记入几滴柠檬汁，分三次加入白糖
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

打至弯钩状即可，把这个分三次加入刚才调好的面粉液中
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，再次过筛，放入烤箱
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱180预热，烤制70分钟即可，烤盘放开水
轻乳酪芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

我用的老板烤箱，没有上下火这一说，直接焙烤模式70分钟吧，

轻乳酪芝士蛋糕的烹饪技巧

中途不要打开，否则蛋糕会回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-29

©本菜谱的做法由 提灯小老鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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