糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

猪排骨 二根 老抽 1勺
生抽 2勺 白糖 3勺
香醋 4勺 熟白芝麻 适量
料酒 适量 胡椒粉 少许

糖醋排骨的做法

#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨放在加料酒的水中焯水
#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

放油锅中炸至表面焦黄
#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

一勺老抽、二勺生抽、三勺糖、四勺醋调出料汁
#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅中留底油加入排骨和料汁
#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入适量的清水，如图（后期看烧制的情况可再加水），加少许胡椒粉用中火煮半小时
#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

排骨烧熟后，大火收汁，锅中水收至少量时，要不停的翻炒，以防糊了
#旅行中的美味#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

起锅装盘撒上白芝麻即成

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-03

©本菜谱的做法由 看，我画的饼！ 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 焯 酸
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