炒花甲

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喜洋洋717
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这样炒岀来的花甲，鲜香滑嫩，特别好吃。
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

炒花甲的用料

花甲 500克 葱 1段
蒜 3瓣 干辣椒 4个
油 1勺 鸡精 少许
白糖 半勺 生抽 1勺
蚝油 半勺 淀粉 1小勺

炒花甲的做法

#旅行中的美味#炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗净，倒入锅中
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解2

步骤2

盖上锅盖焖煮至花甲开口
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜、干辣椒切刀
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解4

步骤4

锅中油热放葱姜蒜小米辣炒香
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解5

步骤5

倒入煮花甲的原汤
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解6

步骤6

加鸡精、白糖、生抽、蚝油
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解7

步骤7

炒出香味再淋入少适量的水淀粉勾芡
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解8

步骤8

倒入花甲，加小葱香菜翻炒几下即可出锅
#旅行中的美味#炒花甲的做法图解9

步骤9

这样做的花甲鲜嫩入味

炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-04

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 煮 咸 蚝油味

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