小炒黄牛肉

精品 独家
20.7万 浏览 5048 收藏
收藏
食光的记忆
食光的记忆
＋ 关注

每次去湘菜馆必点的一道菜，全家人都爱吃
参与活动: #舌尖上的假期之旅#

小炒黄牛肉的用料

黄牛肉 一块 香菜 一把
小米辣 3个 姜丝 适量
淀粉 1勺 生抽（腌制牛肉的量） 2勺
蒜 十瓣 葱段 适量
耗油 1勺 生抽 适量
盐 少量 鸡精 一勺
胡椒粉 一勺 小苏打 一勺

小炒黄牛肉的做法

#旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

切好的牛肉片用小苏打拌匀腌制十分钟，洗干净备用
#旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉用胡椒粉、生抽、淀粉拌均匀腌制十分钟
#旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

锅中多放油把牛肉滑炒变色盛出备用
#旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

烧油炸葱、姜、蒜、小米辣，把香菜切段和牛肉倒入锅中迅速翻炒，加盐、生抽、蚝油翻炒均匀
#旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

起锅前加入鸡精调味后装盘
#旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法图解6

步骤6

小炒黄牛肉是下饭神器！

小炒黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-04

©本菜谱的做法由 食光的记忆 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 苦 香菜味 辣 香

小炒黄牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #旅行中的美味#小炒黄牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #旅行中的美味#小炒黄牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活