芝士虾滑蒸蛋

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芝士虾滑蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 虾滑 1袋
安川式青花椒芝士片佳 1片 秋葵 3个
蒸鱼豉油 1勺

芝士虾滑蒸蛋的做法

#芝士盖被 爆改芝味#芝士虾滑蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，虾滑提前解冻
#芝士盖被 爆改芝味#芝士虾滑蒸蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一点五倍的温水，四五十度左右的，充分 打散，水开上锅先蒸5分钟左右凝固定型
#芝士盖被 爆改芝味#芝士虾滑蒸蛋的做法图解3

步骤3

稍稍降温，秋葵切片，挤上虾滑，再蒸5分钟即可
#芝士盖被 爆改芝味#芝士虾滑蒸蛋的做法图解4

步骤4

淋上一勺蒸鱼豉油，盖上芝士片，用余温慢慢融化，撒点芝麻点缀一下，简单又快手的高蛋白蒸蛋就完成啦！

芝士虾滑蒸蛋的烹饪技巧

蛋量多的话可以加少许盐，胡椒粉一起搅匀，市售虾滑都是调味过的所以不用放太多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-06

©本菜谱的做法由 抹茶鱼豆腐小王子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 冻 香 芝士味 午餐
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