辣炒鸡心

精品 独家
12.5万 浏览 3666 收藏
收藏
秋叶食堂
秋叶食堂
＋ 关注


参与活动: #舌尖上的假期之旅#

辣炒鸡心的用料

鸡心 500克 生抽 1勺
料酒 1勺 盐 1克
洋葱 几片 生姜 3片
面粉 2勺 豆瓣酱 1勺
香菜 2根

辣炒鸡心的做法

#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解1

步骤1

先冲洗血水
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解2

步骤2

鸡心从内剪开，加面粉搓洗
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解3

步骤3

把脏东西揉搓一下
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解4

步骤4

清水冲洗干净
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解5

步骤5

烧水焯一下
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解6

步骤6

水开后煮2分钟，捞出
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解7

步骤7

准备洋葱丝，姜片，香菜
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解8

步骤8

起锅烧油，加入洋葱，姜片炒
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解9

步骤9

加点绿色搭配一下，豆角，蒜苔都可以，也可以不加
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解10

步骤10

加入1勺豆瓣酱翻炒
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解11

步骤11

倒入鸡心
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解12

步骤12

加料酒，生抽，适量盐调味
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解13

步骤13

出锅前加入香菜
#旅行中的美味#辣炒鸡心的做法图解14

步骤14

装盘

辣炒鸡心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-07

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焯 苦 香菜味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #旅行中的美味#辣炒鸡心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #旅行中的美味#辣炒鸡心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活