意式番茄芝士盖被戚风蛋糕

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番茄芝士口味的戚风蛋糕，用意式番茄芝士搭配甜甜的戚风蛋糕，咸中带甜，奶香味十足，撞出不同的口感
参与活动: #安佳全新风味芝士片 美味征集送好礼 芝士盖被 爆改芝味！#

意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的用料

低筋面粉 70克 牛奶 70
细砂糖 60克 炼奶 15克
番茄沙司 5克 鸡蛋 4个
椰子油 50克 安佳意式番茄口味芝士片 2片

意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法

#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

碗内放入50克椰子油
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入70克牛奶
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

放入15克炼奶
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步骤4

微波炉加热2分钟之后，搅拌至酸奶状
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入70克低筋面粉，划Z字拌均匀
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

放入5克的番茄沙司
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

放入4个蛋黄
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

继续划Z字拌均匀
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

将4个鸡蛋清线放入冰箱冷藏15分钟，滴入几滴白醋
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

中速打发至鱼眼泡泡后一次性放入60克白砂糖，高速打发继续打发
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

打发至干性发泡即可
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

翻拌均匀之后倒入剩余的蛋白霜翻拌均匀即可
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

将一半的蛋糕糊倒入8寸模具中
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

铺上安佳意式番茄口味芝士片
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解16

步骤16

倒入剩余的蛋糕糊，并且震出大气泡
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解17

步骤17

烤箱预热150℃，中下层烤制60分钟
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解18

步骤18

取出倒扣放凉即可
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的做法图解19

步骤19

切开就可以开吃了

意式番茄芝士盖被戚风蛋糕的烹饪技巧

椰子油在25℃以下会凝固，使用的时候可以加热一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-09

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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