慢炖鸡脚

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慢炖鸡脚的用料

鸡脚 适量 大蒜 4瓣
食盐 1勺 洋葱 400克
辣椒 2个 番茄膏 160克
鸡汤 1L 橄榄油 80克
白葡萄酒 250ml 意大利芹 10克
百里香 1枝

慢炖鸡脚的做法

#旅行中的美味#慢炖鸡脚的做法图解1

步骤1

准备好所有原料，鸡脚处理干净，焯水冲洗干净备用
#旅行中的美味#慢炖鸡脚的做法图解2

步骤2

橄榄油炒香洋葱，加入盐，蒜末，辣椒末和百里香，把香料味炒出来加入番茄膏。
#旅行中的美味#慢炖鸡脚的做法图解3

步骤3

炒2分钟后加入白葡萄酒煮至酒精挥发
#旅行中的美味#慢炖鸡脚的做法图解4

步骤4

放入鸡脚，放鸡汤莫过鸡脚，煮开
#旅行中的美味#慢炖鸡脚的做法图解5

步骤5

烧开后倒入容器，入烤箱，150度一小时
#旅行中的美味#慢炖鸡脚的做法图解6

步骤6

时间到取出鸡脚，倒入锅中，收厚汤汁，加入意大利芹末即可出盘

慢炖鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-16 · 上海

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 烤 焯
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