香浓蛋炒饭芝士盖被

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香浓蛋炒饭芝士盖被的用料

剩米饭 1碗 鸡蛋 3个
芝士片 2片 胡萝卜碎
葱姜蒜 切碎

香浓蛋炒饭芝士盖被的做法

香浓蛋炒饭芝士盖被#芝士盖被 爆改芝味#的做法图解1

步骤1

先出锅哈哈
香浓蛋炒饭芝士盖被#芝士盖被 爆改芝味#的做法图解2

步骤2

米饭蒸多了的剩饭，当时加了甜玉米粒
香浓蛋炒饭芝士盖被#芝士盖被 爆改芝味#的做法图解3

步骤3

三个家养土鸡下的蛋，打散备用；葱姜蒜切成末备用（我老公感冒了，我还多放了一些姜）。
香浓蛋炒饭芝士盖被#芝士盖被 爆改芝味#的做法图解4

步骤4

热锅凉油，油温上来后放鸡蛋，炸开后划散；加入榨汁后的胡萝卜碎；放入葱姜蒜爆香，然后放入米饭，加入料酒，酱油，耗油，盐，鸡精一点点醋
香浓蛋炒饭芝士盖被#芝士盖被 爆改芝味#的做法图解5

步骤5

充分的翻炒
香浓蛋炒饭芝士盖被#芝士盖被 爆改芝味#的做法图解6

步骤6

炒熟后关火，上面盖了两片芝士，就着炒饭的热乎气儿，软化后翻炒，让米粒上裹满芝士。干饭！喜欢吃辣的再拌点辣椒酱。

香浓蛋炒饭芝士盖被的烹饪技巧

炒饭嘛，我一般就是家里有什么放什么。方便省事，不难为自己，哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-20

©本菜谱的做法由 知食分子｜金小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炸 爆 炒
上传我做的这道菜

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