阿胶糕

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七少爷123
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冬季适合补补身体，大家都来熬这款阿胶糕吧

阿胶糕的用料

东阿阿胶 500克 去壳核桃 1000克
熟黑芝麻 500克 去核红枣 400克
免洗枸杞 200克 去核桂圆 200克
黄冰糖 150克 暨墨八年黄酒 480毫升
玫瑰花 20朵 油纸 2张
盛阿胶糕盘子 1个

阿胶糕的做法

阿胶糕的做法图解1

步骤1

阿胶打成碎块，倒入黄酒泡3天。如果打成粉泡24小时就好
阿胶糕的做法图解2

步骤2

冰糖打粉
阿胶糕的做法图解3

步骤3

红枣桂圆去核
阿胶糕的做法图解4

步骤4

核桃仁一定要炒熟
阿胶糕的做法图解5

步骤5

熟芝麻1斤
阿胶糕的做法图解6

步骤6

泡好的阿胶倒到锅里大火煮开，转中火，加入冰糖粉，继续搅拌熬煮到挂旗状态！
阿胶糕的做法图解7

步骤7

把准备好的材料按顺序放入，最后放芝麻！快速搅拌
阿胶糕的做法图解8

步骤8

加入芝麻搅拌
阿胶糕的做法图解9

步骤9

搅拌好后倒入贴好油纸的容器里，放上玫瑰花。再盖上一层油纸，压实，凉好后放入冰箱冷藏8小时，就可拿出切片啦

阿胶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-25

©本菜谱的做法由 七少爷123 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 电器 冰箱
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