咸香大米饼（巧用剩米饭）

精品 独家
1.1万 浏览 176 收藏
收藏
高食欲吃货的嗨吃嗨吃
高食欲吃货的嗨吃嗨吃
＋ 关注

不想吃隔夜剩米饭，但又不想吃油腻的蛋炒饭。

咸香大米饼的用料

熟米饭 150克 面粉 200克
盐 3克 大豆油 15克
酵母 3克 牛奶 适量

咸香大米饼的做法

咸香大米饼（巧用剩米饭）的做法图解1

步骤1

先将除了牛奶以外的所有材料加入，然后慢慢加入牛奶不要一下子把一盒牛奶倒进去，面硬了可以再加点牛奶。然后盖上盖子，等着发酵，发酵成2倍大左右。
咸香大米饼（巧用剩米饭）的做法图解2

步骤2

和面切成自己喜欢大小的团子，用擀面杖擀成自己喜欢的厚度。
咸香大米饼（巧用剩米饭）的做法图解3

步骤3

不粘锅放一点点油，将饼放入，稍微变色就翻面。咸香的大米饼就出锅了。

咸香大米饼的烹饪技巧

虽然剩米饭没有打碎直接和入面里的，但是经过发酵后，烙出来的饼子完全没有颗粒感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-27 · 四川省

©本菜谱的做法由 高食欲吃货的嗨吃嗨吃 编写，未经授权不得转载
分类： 剩食材 锅具 不粘锅 香 奶香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 咸香大米饼（巧用剩米饭）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 咸香大米饼（巧用剩米饭）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活