简单版水煮肉片

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随心4589
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水煮肉片的用料

里脊肉 200克 葱 半根
姜 5片 花椒 5粒
蛋清 1个 淀粉 3勺
盐 适量 料酒 2勺
小米辣 2个 大蒜 3瓣
酱油 2勺 白糖 1勺
味精 适量

水煮肉片的做法

简单版水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉一块
简单版水煮肉片的做法图解2

步骤2

切片
简单版水煮肉片的做法图解3

步骤3

葱，姜，花椒
简单版水煮肉片的做法图解4

步骤4

放料酒，盐，姜，葱，花椒，蛋清
简单版水煮肉片的做法图解5

步骤5

放淀粉
简单版水煮肉片的做法图解6

步骤6

抓匀，腌制10-15分钟
简单版水煮肉片的做法图解7

步骤7

大蒜，小米辣
简单版水煮肉片的做法图解8

步骤8

油菜
简单版水煮肉片的做法图解9

步骤9

放油，油菜，酱油，不断翻炒
简单版水煮肉片的做法图解10

步骤10

放盐，白糖，味精
简单版水煮肉片的做法图解11

步骤11

取空碗，炒好的油菜
简单版水煮肉片的做法图解12

步骤12

锅中烧水，腌制好的肉片，放入锅中2-5分钟
简单版水煮肉片的做法图解13

步骤13

捞出煮熟的肉片
简单版水煮肉片的做法图解14

步骤14

放小米辣，蒜末
简单版水煮肉片的做法图解15

步骤15

淋上热油
简单版水煮肉片的做法图解16

步骤16

拌匀

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-27

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 腌 辣
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