柔软面包方

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狮子遇见猫
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这是欠了好久的面包方，经过了多次调整，到江南逐渐气温低下来还是蛮适合孩子携带的一款面包小方子

柔软面包的用料

高筋粉 400克 酵母 5克
白糖 40克 鸡蛋 1个
牛奶 250克 盐 1克
黄油 30克 葡萄干 少许
炼乳 30克 芝士 少许

柔软面包的做法

柔软面包方的做法图解1

步骤1

除黄油盐外，混合
柔软面包方的做法图解2

步骤2

料理机混合后，加入黄油盐
柔软面包方的做法图解3

步骤3

把软化的黄油包裹在里面，搅拌的时候更容易融合
柔软面包方的做法图解4

步骤4

分团整形忘记拍了，按自己喜欢的大小包入芝士或者其他喜欢的馅料，再次发酵后烤箱上下火150℃16分钟
柔软面包方的做法图解5

步骤5

我为了孩子方便带去学校，做得比较小

柔软面包的烹饪技巧

这款面包水分大，所以不用追求手套膜，发酵要到位不要着急，所有材料都用冷藏的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-28 · 江苏省

©本菜谱的做法由 狮子遇见猫 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
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