深秋的一锅汤

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树叶变黄的深秋，是不是瑟瑟发抖？炖一锅热汤，有排骨有蔬菜，热腾腾上桌吧！

玉米山药炖排骨的用料

排骨 500g 山药 1根
胡萝卜 1根 玉米 1根
水 适量 姜 3片
葱 1根 大料 1个
香叶 1片

玉米山药炖排骨的做法

深秋的一锅汤的做法图解1

步骤1

排骨加盐浸泡一小时左右。
深秋的一锅汤的做法图解2

步骤2

准备香葱两根，姜片3片。
深秋的一锅汤的做法图解3

步骤3

排骨加水，煮开。加少量料酒，葱，姜。撇去浮沫，用温开水洗净。
深秋的一锅汤的做法图解4

步骤4

锅内放油，把沥干水的排骨煸炒。加入香叶和大料。
深秋的一锅汤的做法图解5

步骤5

加入开水，加锅盖炖煮
深秋的一锅汤的做法图解6

步骤6

准备玉米，胡萝卜，山药切断。
深秋的一锅汤的做法图解7

步骤7

排骨煮30分钟左右加入准备的蔬菜。
深秋的一锅汤的做法图解8

步骤8

再炖煮30分钟左右。
深秋的一锅汤的做法图解9

步骤9

加入盐调味。
深秋的一锅汤的做法图解10

步骤10

一锅热腾腾的玉米山药炖排骨就可以上桌啦！

玉米山药炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-01

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 煸 香
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