肉松麻薯欧包（免揉手套膜）

肉松麻薯欧包（免揉手套膜）

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比较简单的一款小面包，用来当早餐正合适

肉松麻薯欧包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 190毫升
糖 35克 盐 3克
酵母 3克 黄油 16克
糯米粉 70克 玉米淀粉 10克
牛奶 120克 黄油 20克

肉松麻薯欧包的做法

肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解1

步骤1

除了黄油之外的所有材料放盆里揉成一个面团
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解2

步骤2

面团不用很光滑，放入冰箱冷藏
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解3

步骤3

面团冷藏的时间来做一个麻薯馅，屏幕中所有材料混合
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解4

步骤4

微波炉高火2分钟或者蒸锅蒸30分钟
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解5

步骤5

趁热加10g黄油
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解6

步骤6

反复拉扯，麻薯馅就做好了，用保鲜膜套好备用
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解7

步骤7

冷藏的面团拿出来，把10g黄油揉进去
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解8

步骤8

放温暖处发酵两倍大
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解9

步骤9

发酵好的面团按压排气分成8份
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解10

步骤10

面团包上一层麻薯
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解11

步骤11

再铺上肉松包起来
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解12

步骤12

全部做好后二次醒发1.5倍大
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解13

步骤13

撒上干面粉，然后割出花型
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解14

步骤14

185度20分钟左右，上色后盖锡纸
肉松麻薯欧包（免揉手套膜）的做法图解15

步骤15

成品软软的，麻薯会拉丝，可以去试试哦

肉松麻薯欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-01 · 河北

©本菜谱的做法由 kk妈妈小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 蒸 微波 电器
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