【减脂美食，沙姜鸡煲】

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刚到广东那会 最幸福的，莫过于约上三五好友 半夜来上一顿诱人的鸡煲 鸡肉滑嫩，鸡皮被砂锅煎的焦香四溢 还有种奇特的香气，辛香，不辣 来到广东十年后，才知道，这种奇特的味道，叫做沙姜 不得不说 沙姜和鸡的组合简直就是神仙搭配 花卷爸今天教会你 减脂版沙姜鸡煲的做法 带着你一起，吃得好，瘦得快 对了，记得+EasyWin_Leo 【领取神奇的清断食食谱哦】 这套食谱，帮助了上千人减肥成功 希望下一个，一定是你

沙姜鸡煲的用料

鸡全腿 2只 鸡枞菌 150克
沙姜 80克 红葱头 80克
青椒 1个 大蒜 1头
调料 猪油 15克
盐焗鸡粉 10克 蚝油 10克
生抽 10克 花生油 15克

沙姜鸡煲的做法

【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解1

步骤1

食材准备 鸡全腿两只 鸡枞菌150克 沙姜，红葱头80克 青椒1个，大蒜一头
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解2

步骤2

调料准备 猪油15克 盐焗鸡粉10克 蚝油，生抽各10克 花生油15克
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解3

步骤3

食材切配 鸡腿切大块 鸡枞菌对开 沙姜，红葱头，大蒜，青椒切大颗粒
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解4

步骤4

准备酱汁 取一半沙姜，红葱头切沫 鸡腿切开，用盐焗鸡粉花生油腌渍
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解5

步骤5

将沙姜红葱头沫，用花生油爆香，加入生抽，蚝油，备用
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解6

步骤6

平底锅下猪油，下入鸡腿，中火慢煎
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解7

步骤7

煎至及时表面焦黄
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解8

步骤8

另起砂锅烧热，加入猪油，爆香配料
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解9

步骤9

加入鸡枞菌翻炒
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解10

步骤10

码入煎好的鸡腿，将沙姜酱汁均匀码放在鸡肉表面
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，大火煮5分钟
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解12

步骤12

撒一把香菜，出锅，制作完成
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解13

步骤13

鸡肉嫩滑，沙姜香气浓郁
【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法图解14

步骤14

回味无穷，唇齿留香

沙姜鸡煲的烹饪技巧

【制作技巧】 煎鸡肉的过程中，鸡皮朝下 更有利于激发出鸡肉的焦香气 【花卷爸食评】 很多朋友一定很好奇 咦？怎么减脂期，还可以吃猪油和鸡皮？ 其实，让我们真正长胖的，并不是动物脂肪 而是，反式脂肪 日常，我们炒菜中使用的种子油，烟点低，并不耐高温，一旦温度过高，就会产生反式脂肪 这才是肥胖的根源！ 这道菜，结合了新鲜的鸡枞菌 鸡枞菌富含丰富的膳食纤维，可以促进消化，分解脂肪，让吃得好的同时，更有利于提升减肥的效率 我是花卷爸，清断食疗愈体系的创始人 减肥不会吃，快找花卷爸领食谱吧 +EasyWin_Leo
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-02

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 爆 炒 煮
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    / 15 【减脂美食，沙姜鸡煲】的做法步骤

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