奶酪法式吐司

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法式吐司不只有甜味的，还可以加入奶酪，变成咸味的。吐司中加入鸡蛋、牛奶、奶酪，蛋白质和碳水都有了，煎一煎，香气扑鼻，来杯咖啡就完美了。
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奶酪法式吐司的用料

吐司（厚片） 2片 鸡蛋 1个
牛奶 85克 盐 1克
黑胡椒碎 适量 法国孔泰奶酪碎 55克（5克是最后放）
无盐黄油 15克

奶酪法式吐司的做法

奶酪法式吐司的做法图解1

步骤1

备好材料。
奶酪法式吐司的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
奶酪法式吐司的做法图解3

步骤3

倒入牛奶，搅拌均匀。
奶酪法式吐司的做法图解4

步骤4

加入盐、黑胡椒碎，搅拌均匀，静置3分钟。
奶酪法式吐司的做法图解5

步骤5

过滤蛋奶液。
奶酪法式吐司的做法图解6

步骤6

吐司放入浅盘中，缓慢倒入蛋奶液。
奶酪法式吐司的做法图解7

步骤7

两面浸泡蛋奶液，然后立起来，让面包边上也浸泡蛋奶液。
奶酪法式吐司的做法图解8

步骤8

两面撒上奶酪碎（共50克）
奶酪法式吐司的做法图解9

步骤9

平底锅中放入黄油，中小火融化黄油。
奶酪法式吐司的做法图解10

步骤10

放入吐司，中小火煎至两面金黄。
奶酪法式吐司的做法图解11

步骤11

取出后，撒上剩余奶酪碎即可。

奶酪法式吐司的烹饪技巧

奶酪可以换成帕玛森、切达、高达等硬质奶酪。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03

©本菜谱的做法由 讲食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煎 拌 锅具
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