减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑

减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑

精品 独家
2.0万 浏览 249 收藏
收藏
IT辛哥说健康
IT辛哥说健康
＋ 关注

生蚝虽然白白胖胖，却是典型的低脂低热量的食物每100g生蚝肉的热量只有53大卡所以如果你在控糖期，吃生蚝是即解馋又解腻 。 #立冬第一补# 丰富的牛磺酸、DHA等智力发育不可缺少的营养成分。 #秋日养生这样吃#

清蒸生蚝的用料

生蚝 2斤 香葱 5根
姜 10片 花雕酒 1勺
蒜 1头 香菜 2根
白糖 1勺 醋 2勺
蒸鱼豉油 3勺 耗油 1勺
香油 少许 花椒油 1勺
鲜柠檬汁 1片 油 2汤匙

清蒸生蚝的做法

减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑的做法图解1

步骤1

生蚝刷洗干净。
减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑的做法图解2

步骤2

凹面朝上放入蒸锅，洒少许花雕酒去腥，加入小葱姜片，冷水蒸，上汽后蒸3分钟。
减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑的做法图解3

步骤3

调一个蘸料，料碗中加入蒜末、小米椒、香葱花，烧热油浇一下激发香味，加入醋、蒸鱼豉油、耗油、香油、花椒油，一片鲜柠檬挤汁，搅拌均匀。喜欢芥末可以加一点。
减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑的做法图解4

步骤4

出锅蘸上灵魂蘸汁开吃。

清蒸生蚝的烹饪技巧

冷水蒸还是开水蒸，影响不是那么大，除非是顶级生蚝。 生蚝要刷干净，凹面朝上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-03

©本菜谱的做法由 IT辛哥说健康 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 减脂优质食物，清蒸生蚝，原汁原味，孩子也能吃益智健脑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活