全麦红糖饼

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全麦红糖饼的用料

矿泉水 90g 白糖 10g
中粉 120g 全麦粉 30g
酵母 1.5g 红糖 50g

全麦红糖饼的做法

全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解1

步骤1

面团原料倒入面包桶内，面包机和面10分钟
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解2

步骤2

面团仍然放入面包桶内，面包机发酵一个程序（50分钟）
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解3

步骤3

发酵好的面团取出排气，分成5份揉圆，松弛15分钟
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解4

步骤4

取一面团擀成牛舌状，表面刷一层食用油
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解5

步骤5

从上往下卷起来
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解6

步骤6

再擀成长条状
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解7

步骤7

再次从上往下卷起来
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解8

步骤8

取一面剂，竖着压扁
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解9

步骤9

擀圆后包入10g红糖，收口捏紧
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解10

步骤10

稍稍擀扁后放入刷油的电饼铛中，烙熟即可
全麦红糖饼#立冬第一补#的做法图解11

步骤11

全麦红糖饼

全麦红糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-04 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 电器 电饼铛 面包机 季节
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