番茄鱼片汤

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番茄鱼片汤的用料

番茄 1个 黑鱼片 1盒
番茄酱 1勺 盐 适量
油 适量 黄瓜 1根
青菜 1把 蒜 4瓣
葱白 1段

番茄鱼片汤的做法

#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解1

步骤1

番茄划几刀，倒入开水泡一下，把皮剥掉
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解2

步骤2

番茄去皮后切碎，黑鱼片搅拌一下
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

烧水焯一下鱼片，1分钟捞出
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

捞出备用
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解5

步骤5

准备点自己喜欢的青菜
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解6

步骤6

黄瓜剥薄片，油麦菜切小
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解7

步骤7

准备蒜瓣
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解8

步骤8

切成蒜蓉，葱白切片
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解9

步骤9

热锅凉油，下番茄碎翻炒
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解10

步骤10

微微出汤，加入大一碗清水
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解11

步骤11

加入番茄酱
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解12

步骤12

加点蘑菇和羊肉片（也可以不放）
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解13

步骤13

把蘑菇和肉先煮熟，加点盐调味
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解14

步骤14

羊肉变色后，把所有汤倒入砂锅里
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解15

步骤15

加入黄瓜片，10秒就能吃，不能太久
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解16

步骤16

把青菜用余热烫熟
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解17

步骤17

关火后加入烫熟的鱼片
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解18

步骤18

最后加入蒜泥和葱
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解19

步骤19

喜欢辣的可以加点辣椒
#立冬第一补#番茄鱼片汤的做法图解20

步骤20

最后浇点热油，一锅番茄鱼片汤完成

番茄鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-06

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 焯 季节
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