云南菜～山药黄鳝砂锅煲

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需要裹着被子的立冬，来上一碗热乎乎滴，云南灵芝山药黄鳝汤，从脚暖到头，补气补血补体力

山药黄鳝砂锅煲的用料

黄鳝 3条 生姜 1块
云南山药 1个 白酒 1勺
玫瑰盐 2克 水 50克
葱油 1勺 胡椒粉 1勺

山药黄鳝砂锅煲的做法

云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解1

步骤1

准备食材
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解2

步骤2

山药 姜 切片
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解3

步骤3

准备葱油
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解4

步骤4

起锅烧油
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解5

步骤5

爆香姜片
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解6

步骤6

倒入处理好的黄鳝翻炒
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解7

步骤7

加入白酒
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解8

步骤8

加入水
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解9

步骤9

加入山药
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解10

步骤10

小火慢煮20分钟
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解11

步骤11

加入盐
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解12

步骤12

加入胡椒粉
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解13

步骤13

开大火煮
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解14

步骤14

呈这样色 大约 2分钟
云南菜～山药黄鳝砂锅煲的做法图解15

步骤15

开炫啦

山药黄鳝砂锅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-07

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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