冬日美食饭菜一锅出

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岁月静好310w
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立冬后，陆续开始准备做各种腊味。拿出你家冰箱冷冻室里库存的腊味，做一次煲仔饭吧。热乎乎一锅出，简直太美味了。 我用了现成的煲仔饭酱油。如果家里没有。可以用生抽，老抽和白砂糖调制。
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煲仔饭的用料

大米 清水（蒸米饭）
香肠 3根 小青菜 300克
食盐 色拉油
煲仔饭酱油

煲仔饭的做法

#立冬第一补#冬日美食饭菜一锅出的做法图解1

步骤1

大米淘洗干净，放入电饭煲里，按下煮饭键。香肠冲洗干净切片，放在米饭上面。
#立冬第一补#冬日美食饭菜一锅出的做法图解2

步骤2

小青菜除去黄叶清洗干净。
#立冬第一补#冬日美食饭菜一锅出的做法图解3

步骤3

锅里放水。加入适量食盐和色拉油，带水煮沸，放入洗好的青菜，汆烫。
#立冬第一补#冬日美食饭菜一锅出的做法图解4

步骤4

待电饭煲煮饭键跳起。放入汆烫好的青菜。沿着锅边儿加入适量的色拉油。继续按下煮饭键。
#立冬第一补#冬日美食饭菜一锅出的做法图解5

步骤5

五分钟后断电，倒入适量的煲仔饭酱油，拌匀即可。没有煲仔饭酱油可以自己用生抽老抽和白砂糖调制。

煲仔饭的烹饪技巧

最后一步再按压电饭煲煮饭键，可以做出脆香的锅巴。不喜欢吃锅巴的可以省略这一步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-09 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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