西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包

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豆妈maomao
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今天做了个迷你版的面包，吃不完的可以冷冻起来，吃的时候自然解冻，搭配一杯咖啡就是完美的早餐
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

香菜鸡胸肉迷你佛卡夏的用料

面团配方1 如下 高筋面粉1 300克
水1 270克 盐1 4克
酵母1 3克 橄榄油1 20克
馅料2: 如下 西班牙黑橄榄 适量
油浸小番茄 适量 香菜 3根
熟鸡胸肉 150克 芝士碎 适量

香菜鸡胸肉迷你佛卡夏的做法

西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解1

步骤1

面团配方倒在一起，用铲子混合均匀，静止30分钟，折叠一次，再静置30分钟，折叠一次，然后冰箱冷藏12小时发酵。
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解2

步骤2

发酵好的面团有大量气泡，撒上干面粉倒出。分成10个剂子。略微整理放入烘培油纸托
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解3

步骤3

静置发酵2小时
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解4

步骤4

准备馅料:西班牙黑橄榄切片，香菜切段，鸡胸肉煎熟（我自己腌制的香辣味），油浸小番茄，芝士碎备用。
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解5

步骤5

表面淋点油浸小番茄里的橄榄油，放入油浸小番茄，西班牙黑橄榄，鸡胸肉，香菜，芝士碎，预热烤箱
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解6

步骤6

上下火200度，中下层烤12分钟
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解7

步骤7

成品图
西班牙橄榄鸡胸肉迷你面包的做法图解8

步骤8

忍不住先炫一个

香菜鸡胸肉迷你佛卡夏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-11 · 陕西省

©本菜谱的做法由 豆妈maomao 编写，未经授权不得转载

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