黑橄榄茄汁四季豆

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第一次用西班牙黑橄榄与中式家常菜结合，并在这次活动中学习到了很多关于西班牙橄榄的知识，以前我对橄榄的认知只停留在橄榄油，曾经一度很可笑地将槟榔和橄榄傻傻分不清楚，通过学习橄榄知识，我们知道了橄榄果实富含维生素C、维生素E等营养成分，橄榄油具有降低胆固醇、预防心血管疾病等功效，今天尝试了西班牙黑橄榄和我们普通家常菜融合，增加了新的营养，体验了黑橄榄特别的香气。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

黑橄榄茄汁四季豆的用料

西班牙黑橄榄 6棵 四季豆 250克
番茄 4个 鸡蛋 2个
食用油 10克 生抽 5克
酱油 2勺 葱末 10克
蒜末 10克

黑橄榄茄汁四季豆的做法

#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆择洗干净，放入沸水中煮2分钟捞出。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解3

步骤3

西班牙黑橄榄对半切开。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解4

步骤4

四季豆切丁，番茄去皮切块。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解5

步骤5

起油锅放入食用油加热，倒入鸡蛋液。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解6

步骤6

翻炒成块。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解7

步骤7

放入葱碎和番茄翻炒。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解8

步骤8

淋入酱油提味。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解9

步骤9

放入四季豆翻炒2分钟。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解10

步骤10

按自己口味添加盐。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，收汁。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解12

步骤12

放入蒜末增香。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解13

步骤13

放入西班牙黑橄榄，翻拌均匀，关火出锅。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#黑橄榄茄汁四季豆的做法图解14

步骤14

装盘上桌。

黑橄榄茄汁四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-11 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 午餐 炒
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