手抓羊肉饭

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立冬时节，天气渐寒，正是滋补养生的好时机。手抓羊肉饭不仅味道鲜美，更富含高蛋白、低脂肪的羊肉，能有效增强体质，抵御寒冷。羊肉性温，有助于驱寒暖身，搭配各类蔬菜及谷物，营养均衡，满足冬季身体所需能量，是理想的季节性滋补佳肴。适量食用，既满足口腹之欲，又促进身体健康，可谓冬日里的一份温暖关怀。
参与活动: #立冬第一补 现在吃最养人#

手抓羊肉饭的用料

羊肉 200克 洋葱 半个
胡萝卜 半根 大米 2杯
玉米粒、青豆粒 适量 食用油 30克
生抽 2勺 葡萄干 50克
腌肉调料 ： 盐 2克
玉米淀粉 4克 料酒 15克
孜然 1小把

手抓羊肉饭的做法

#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解2

步骤2

羊肉切成小块
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解3

步骤3

放入料酒、玉米淀粉、盐、孜然，拌匀备用
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成粒
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解5

步骤5

锅烧热后放油
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解6

步骤6

放入洋葱炒香
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解7

步骤7

放入玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒翻炒均匀
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解8

步骤8

放入羊肉
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解9

步骤9

羊肉炒变色后放入酱油
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解10

步骤10

放入淘好的大米
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解11

步骤11

翻炒片刻
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解12

步骤12

放入葡萄干
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后装入电饭锅中
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解14

步骤14

加入正常煮饭量的饮用水，煮饭
#立冬第一补#手抓羊肉饭的做法图解15

步骤15

立冬享手抓羊肉饭，暖身又滋补。羊肉高蛋白低脂，驱寒增体能，配蔬谷全营养，冬日必备美食，暖胃暖心。

手抓羊肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 季节 冬

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