【宝宝辅食】懒人锅贴

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最近因为天冷吧，早上起得一天比一天晚，幸好还有这个懒人锅贴，提前一晚上准备好，早上烙一烙就能开饭。

宝宝辅食的用料

小白菜 100克 香菇 4朵
胡萝卜 60克 鸡蛋 2个
饺子皮 8张 葱花 适量
素蚝油 适量 松茸鲜 适量
食用油 适量 盐 适量

宝宝辅食的做法

【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解1

步骤1

虽然我食谱里很少出现小白菜，但我们家还是经常会吃的。还是固定的焯水步骤，加一点盐也可以加几滴食用油，保证小白菜焯水之后还是青翠翠的。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解2

步骤2

过凉后的小白菜用手稍微攥一攥，挤干水分，切菜的时候也能方便很多。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解3

步骤3

我们家爆锅最常用的葱花出场，给它翻炒出香味儿。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解4

步骤4

你们自家做的话，想要加什么都随意。但我建议你们可以试试我这个搭配，胡萝卜丁+焯水的香菇末，鲜香味儿很足的组合。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解5

步骤5

调味就是1勺素蚝油和少许的松茸鲜，多翻炒几下，炒到胡萝卜变软就能盛出来了。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解6

步骤6

拌馅的时候如果你还有想要放进来的食材，就尽量的往里面加。白菜碎、鸡蛋碎都扔进去拌匀，你们还可以加上点粉条，味道会更好。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解7

步骤7

现成的饺子皮刷水，再盖上一张饺子皮，擀薄。这个做法是比较简单的，能很快搞定一张面皮，薄还不容易破。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解8

步骤8

我是挺能塞馅的，你们可以根据自己的习惯来，最后保证能包上不露馅就行。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解9

步骤9

相比之前包包子、饺子的做法，今天这个锅贴不知道要简单到哪里去了。只要向内对折，包起来就成了。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解10

步骤10

想要给锅贴烙得好吃，锅底、正面都给喷油。相比直接倒的方式，喷油能更好的控制油量，做出来的锅贴也不油腻。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解11

步骤11

全程小火啊，给锅贴煎到底面上色后翻面，因为食材基本都是熟的，很快就能出锅。
【宝宝辅食】懒人锅贴的做法图解12

步骤12

相比现去和面、擀皮，这种现成的饺子皮不知道要方便多少。 外皮是薄薄的，在锅里烙一下酥酥软软，还特别香！

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-12

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 咸 蚝油味 香 葱香味
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    / 13 【宝宝辅食】懒人锅贴的做法步骤

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