送你一朵花曲奇饼

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送你一朵小花，把快乐带回家！美食的治愈力是无法比拟的，无论是制作的过程还是吃的过程，抑或送人！ 这款花朵曲奇，颜色可爱，口感酥软，入口既化，是下午茶配黑咖啡的绝佳选择。
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

花曲奇饼的用料

低筋面粉 350克 玉米淀粉 30克
糖粉 120克 泡打粉 8克
黄油 200克 鸡蛋 2个
盐 2克 蝶豆花粉 2-3克
仙人掌粉 2-3克

花曲奇饼的做法

#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解2

步骤2

加入糖粉。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解3

步骤3

糖粉跟黄油充分搅拌。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解4

步骤4

加入泡打粉和盐，玉米淀粉，搅拌均匀。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解7

步骤7

加入低筋面粉。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解8

步骤8

揉圆后平均分成两个面团，一份用于做蝶豆花蓝色，一份用于做仙人掌粉色。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解9

步骤9

蝶豆花蓝色的面团分成两份大的占2/3小的占1/3。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解10

步骤10

大面团里加入蝶豆花粉。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解11

步骤11

根据喜欢的颜色适量加减蝶豆花粉。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解12

步骤12

把蓝色面团和原色面团进行分割。我的换算后每个小面团是5克。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解13

步骤13

这是纯手工，比较耗时间。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解14

步骤14

烤盘里加入烘焙纸，把团好的面团均匀的摆好。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解15

步骤15

用手指按压压扁，这样操作花瓣比较紧密不容易散开。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解16

步骤16

用牙签在每个花瓣上按压两下。烤箱提前预热，上下170度烤20~25分钟。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解17

步骤17

再来操作蝶豆花粉的粉色。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解18

步骤18

粉色面团颜色非常可爱。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解19

步骤19

一就是分割组合这一次我试了一下，没有压扁。成品会花瓣比较容易散开，但是样子会更可爱一点。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解20

步骤20

可可爱爱的花瓣。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解21

步骤21

全部压好了，放入烤箱中烤20~25分钟。
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解22

步骤22

蓝色出炉！
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解23

步骤23

粉色出炉！
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解24

步骤24

一起来个美照！
#冬日治愈时刻#送你一朵花曲奇饼的做法图解25

步骤25

打包送朋友。

花曲奇饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-12 · 广东

©本菜谱的做法由 猎头厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 烤 卡士
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