红枣姜米茶

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红枣姜米茶是一种结合了红枣、生姜和大米的茶饮，具有健脾益胃、补益气血、缓解疲、提高免疫力等多种功效。 大米经过炒制，破坏淀粉，生成活性炭，具有减脂的功效哦

红枣姜米茶的用料

生姜 50—80克 大枣 20颗
大米 500克

红枣姜米茶的做法

红枣姜米茶的做法图解1

步骤1

大米洗去表面灰尘，不要用手去搓，用筷子轻轻搅拌一下，沥干水分
红枣姜米茶的做法图解2

步骤2

生姜，红枣洗干净，生姜不要去皮，切成细丝，越细越好，红枣去核，切成薄片，备用
红枣姜米茶的做法图解3

步骤3

先将大米倒入锅中中小火翻炒，让大米的水分挥发，然后生姜丝，红枣片一起倒入锅中，将三个混合用小火不停地翻炒
红枣姜米茶的做法图解4

步骤4

炒制大米焦黄，姜丝和红枣的水分也蒸发，盛出，放凉，用手去搬红枣和姜丝，是那种脆脆的，说明水分就蒸发完了，然后装罐密封保存
红枣姜米茶的做法图解5

步骤5

来一杯，炒米的清香，红枣的微甜，混合着微微辣的生姜味，反正我是爱了，如果不喜欢姜味，可以去掉生姜

红枣姜米茶的烹饪技巧

在炒制过程中，一定要小火，小火，小火，不停地翻炒，不然米就会糊掉。 姜丝要切的越细越好，这样就不会米已经焦黄，姜丝的水分还没炒干。 热的时候，红枣感觉软软的，没事，凉了就会脆了 放了姜丝的，最好早上中午饮用，晚上不要饮用哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-19

©本菜谱的做法由 GoHola 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 下午茶 炒 蒸
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