蘑菇橄榄炒虾仁

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鲜味十足
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

蘑菇橄榄炒虾仁的用料

明虾 8只 口蘑 6个
大蒜 1～2瓣 去核腌渍油橄榄（黑色） 3粒
去核戈达尔大橄榄 3粒 盐 适量
淀粉 适量 油 适量

蘑菇橄榄炒虾仁的做法

#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解1

步骤1

明虾去头去壳，开背去虾线，清洗干净，大蒜和口蘑切片
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解2

步骤2

虾仁加入盐、淀粉和油，腌制一下
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解3

步骤3

去核腌渍油橄榄（黑色）和去核戈达尔大橄榄，切片备用
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解4

步骤4

热锅放油，加入虾头（可无）和蒜片，煎香
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解5

步骤5

加入口蘑片，翻炒至七成熟
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入虾仁，两面煎香
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解7

步骤7

加入去核腌渍油橄榄（黑色），和去核戈达尔大橄榄，翻炒一下
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解8

步骤8

少许盐调味
#西班牙橄榄中式创意菜#蘑菇橄榄炒虾仁的做法图解9

步骤9

完成

蘑菇橄榄炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-19

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 香 蒜香味
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