焦糖肉桂苹果包

焦糖肉桂苹果包

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带上小朋友一起来学做这款面包吧！奶酪与肉桂的香气绝对让你的早餐精彩加倍。小餐包带到学校，分享给小朋友们，让你的人缘儿瞬间爆棚～
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

焦糖肉桂苹果包的用料

✅主面团： 高筋面粉 250克
红糖 10克 耐低糖干酵母 5g
盐 4克 水 130克
✅肉桂苹果乳酪： 苹果 1个
肉桂粉 少许 白砂糖 适量
黄油 适量 红糖 适量
奶油奶酪 适量 水 适量

焦糖肉桂苹果包的做法

#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解1

步骤1

✅准备材料
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解2

步骤2

✅锅中加入白砂糖
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解3

步骤3

✅加入水
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解4

步骤4

✅炒糖色
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解5

步骤5

✅苹果去皮切丁
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解6

步骤6

✅小炒至糖色浓稠➕一点黄油
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解7

步骤7

✅根据口味加入适量红糖
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解8

步骤8

✅根据口味加适量肉桂粉
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解9

步骤9

✅放入切好的
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解10

步骤10

✅混合均匀，晾凉备用
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解11

步骤11

✅盆中放250克高筋面粉
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解12

步骤12

✅加入10克红糖
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解13

步骤13

✅加入4克耐低糖干酵母
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解14

步骤14

✅避开酵母，加入4克盐
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解15

步骤15

✅混合均匀
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解16

步骤16

✅加入130克水
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解17

步骤17

✅搅拌模式搅拌至面团光滑
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解18

步骤18

✅面团覆盖保鲜膜室温发酵一小时
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解19

步骤19

✅奶油奶酪室温软化，混合焦糖肉桂苹果酱
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解20

步骤20

✅搅拌均匀
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解21

步骤21

✅面团平均分成6份
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解22

步骤22

✅揉圆
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解23

步骤23

✅擀扁
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解24

步骤24

✅包馅料
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解25

步骤25

✅捏口
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解26

步骤26

✅顶上用手指轻按小坑，⚠️不要戳破
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解27

步骤27

✅34度发酵40分钟
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解28

步骤28

✅表面刷蛋液
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解29

步骤29

✅上下火180度烤18分钟
#冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法图解30

步骤30

✅烤好之后在小凹处插枝叶，完美！关注➕收藏，解锁更多精彩！

焦糖肉桂苹果包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-20

©本菜谱的做法由 提香豆豆烘焙坊 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 炒 拌 烤 甜
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    / 31 #冬日治愈时刻#焦糖肉桂苹果包的做法步骤

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