超下饭香辣辣椒肉沫

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紫绫罗
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秋冬天气冷了，总想吃点热辣的东西，开开胃也暖暖身子。辣椒富含维生素和开胃的辣椒素，自然是必不可少的蔬菜了，在超市买鲜肉让人现场搅打了馅儿，回家简单一炒，就是一个上桌秒空的菜品。
参与活动: #冬日治愈时刻，焙享亲子食光#

超下饭香辣辣椒肉沫的用料

青红辣椒 10个 五花肉沫 150g
孜然粒儿 2茶勺 食用油 2汤勺
盐 1/3汤勺 生抽 2汤勺

超下饭香辣辣椒肉沫的做法

#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解1

步骤1

热锅小火入油
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解2

步骤2

油热入五花肉沫
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解3

步骤3

转中火翻炒
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解4

步骤4

入孜然粒儿，翻炒均匀
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解5

步骤5

青红辣椒洗净
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解6

步骤6

切辣椒圈
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解7

步骤7

入锅中，转大火，翻炒三分钟
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解8

步骤8

入食盐
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解9

步骤9

入生抽，翻炒两分钟关火起锅
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解10

步骤10

装盘
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解11

步骤11

香辣开胃，超级美味
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解12

步骤12

成品图
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解13

步骤13

成品图
#冬日治愈时刻#超下饭香辣辣椒肉沫的做法图解14

步骤14

成品图

超下饭香辣辣椒肉沫的烹饪技巧

1.辣椒不用炒太久，不想白色就不盖盖儿 2.肉沫本身会出油 所以底油不用放太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-23

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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