淡奶油可爱猫蛋糕

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豆果美食生活美好的，甜品也是美好的。做了一款奶香味的香兰粉小蛋糕，喜欢的朋友可以试试哦。

淡奶油可爱猫蛋糕的用料

主料：低粉 用量：33g 主料：香兰叶粉 用量：2g
主料：鸡蛋 用量：2个 主料：白糖 用量：19g
主料：淡奶油 用量：55g 辅料：盐 用量：0.5g
辅料：白醋 用量：3滴

淡奶油可爱猫蛋糕的做法

淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解1

步骤1

1.准备原料。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解2

步骤2

2.淡奶油倒入盆中。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解3

步骤3

3.加入过筛的低粉和香兰粉。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解4

步骤4

4.加入蛋黄搅拌均匀。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解5

步骤5

5.无干粉的状态即可。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解6

步骤6

6.蛋白加白糖，盐和白醋。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解7

步骤7

7.打发至有小弯钩的状态。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解8

步骤8

8.三分之一的蛋白与蛋黄糊混合，用翻拌的方法。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解9

步骤9

9.再倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀，动作要快哦，不要消泡。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解10

步骤10

10.倒入蛋糕模具中，在桌面上震几下。烤箱上下火140度，烤25分钟，上火调至160度，下火调至145度，烤8分钟，表面上色均匀即可出炉。
淡奶油可爱猫蛋糕的做法图解11

步骤11

11.可爱猫的小蛋糕做好了。

淡奶油可爱猫蛋糕的烹饪技巧

烤箱的温度和时间只做参考。翻拌面糊的时候，动作轻而快，不要画圈防止消泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-24

©本菜谱的做法由 我是真哟 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 拌
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