椰香咖喱加拿大北极虾

椰香咖喱加拿大北极虾

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加拿大北极虾不仅每只个头很大，还有满满的虾籽，虾肉饱满Q弹，香气十足，味道鲜甜，咖喱和椰浆的浓郁包裹着每只北极虾，让人直流口水。

椰香咖喱加拿大北极虾的用料

加拿大北极虾 150克 椰浆 250毫升
牛奶 30毫升 咖喱 1块
甜椒 1个 盐 5克
面粉 适量 腰果 10颗
香菜 1根 食用油 1大碗

椰香咖喱加拿大北极虾的做法

#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解2

步骤2

北极虾解冻，吸水，加面盐腌制片刻。
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解3

步骤3

利用这个时间甜椒切块。
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解4

步骤4

热锅凉油，待火温升高放入北极虾煎，煎制两面金黄即可，倒出锅中多余的油。
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解5

步骤5

放入一块咖喱，椰浆和水1:1混合后倒入锅中。
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解6

步骤6

搅拌5分钟后倒入甜椒继续搅拌均匀，大火收汁。
#冬日治愈时刻#椰香咖喱加拿大北极虾的做法图解7

步骤7

当每只虾都被裹满汤汁就完成了。

椰香咖喱加拿大北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 拌 腌 冻
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