葱爆孜然羊肉

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李小貓
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炒羊肉一定要多放点油，这样炒出来的羊肉才好吃

葱爆孜然羊肉的用料

羊肉 一块 大葱 1根
生抽 老抽 料酒 适量 香油 适量
孜然 适量 姜 适量
胡椒粉 适量

葱爆孜然羊肉的做法

葱爆孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉在冰箱冻一下，再拿出来切薄薄的片备用。（也可以用羊肉卷）
葱爆孜然羊肉的做法图解2

步骤2

腌制羊肉:生抽、老抽、胡椒粉、料酒抓拌均匀，姜切丝放入，抓拌均匀之后用香油封一下，放入冰箱腌制一会。
葱爆孜然羊肉的做法图解3

步骤3

大葱切滚刀块。
葱爆孜然羊肉的做法图解4

步骤4

热锅放油，先把孜然炒香。
葱爆孜然羊肉的做法图解5

步骤5

放入羊肉大火翻炒至羊肉熟了。
葱爆孜然羊肉的做法图解6

步骤6

放入葱段继续翻炒，葱变软即可。
葱爆孜然羊肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

葱爆孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 李小貓 编写，未经授权不得转载

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