云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）

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昆明米线店里都会有的帽子（盖帽）之一，搭配各种帽子，QQ弹弹，脆滑鲜香

云南米线宴的用料

现切饵丝 100克 叶子帽子 1勺
腌菜 1碗 莴笋叶或者豌豆尖 1把
水 100克 盐 2克
生抽 1勺

云南米线宴的做法

云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解1

步骤1

新鲜的饵块
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解2

步骤2

切条切丝
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解3

步骤3

准备食材
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解4

步骤4

起锅烧水
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解5

步骤5

倒入腌菜
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解6

步骤6

倒入莴笋叶或者豌豆尖
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解7

步骤7

加入切好的饵丝
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解8

步骤8

小火慢煮
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解9

步骤9

加入盐
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解10

步骤10

加入生抽
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解11

步骤11

煮5分钟
云南米线宴～小锅叶子饵丝（昆明）的做法图解12

步骤12

盛出 浇盖上叶子 开炫啦

云南米线宴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-27 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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