橄榄小方披萨

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早上想披萨，提前一晚准备好食材，冷藏发面，第二天早上只需简单将面整形，就能吃到热乎乎的披萨。
参与活动: #西班牙橄榄烹饪大挑战开启，用地中海美食征服你的味蕾！#

橄榄小方披萨的用料

高筋面粉 80g 盐 1克
酵母 1.5g 水 80g
糖 2g 植物油 3g
彩椒 20克 培根 1块
西班牙橄榄 3颗 洋葱 10克
圣女果 3个 马苏里拉芝士 适量
番茄酱(披萨酱) 适量

橄榄小方披萨的做法

#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解1

步骤1

面粉，盐，糖，酵母，水，油混合，搅拌到无干粉状态，静置二十分钟。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解2

步骤2

用手将静置好的面团一边提起
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解3

步骤3

对叠过来，再换一边提起对叠，重复以上动作直到将面团都对叠了一圈，再静置二十分钟。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解4

步骤4

将静置好的面团继续提起对叠一圈，面团就变得光滑，放冰箱冷藏一夜。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解5

步骤5

烤盘涂一层油，将面团放盘中，手推压成方型饼坯，用叉子叉出小孔防鼓包。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解6

步骤6

放入预热好的200度烤箱先烤8分钟。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解7

步骤7

洋葱，彩椒，培根切条状，圣女果对半切开
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解8

步骤8

将烤过披萨坯取出涂一层番茄酱
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解9

步骤9

放一层马苏里拉芝士，彩椒，培根，洋葱
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解10

步骤10

放入圣女果和西班牙青橄榄，配上西班牙橄榄让披萨更有风味。
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解11

步骤11

铺一层马苏里拉芝士
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解12

步骤12

放入预热好的200度烤箱烤25分钟
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解13

步骤13

烤好脱盘
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄小方披萨的做法图解14

步骤14

成品

橄榄小方披萨的烹饪技巧

烤盘涂油便于脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-27

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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