孜然烤羊排

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感恩节（Thanksgiving Day），西方传统节日，是美国人民独创的一个节日，也是美国人合家欢聚的节日。 做个孜然烤羊排，用羊排汤炖萝卜，和家人一起度过暖暖和和的感恩节吧！
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

孜然烤羊排的用料

羊排 500克 萝卜 500克
料酒 20克 孜然 适量
花椒 2克 干辣椒 2个
葱 1根 盐 5克
水 1300克 枸杞 5克
孜然烧烤料 适量

孜然烤羊排的做法

孜然烤羊排的做法图解1

步骤1

准备好食材，萝卜、羊排、葱花、花椒、枸杞。烧烤料配方：孜然粒100克、熟花生粒30克、熟芝麻140克（分成两份70克）、小茴香3克、辣椒面2小勺、白胡椒粉1/4小勺、五香粉半小勺、糖8克、盐7克一起打碎。
孜然烤羊排的做法图解2

步骤2

羊排放入高压锅，倒入水、料酒，放入花椒、葱结、干辣椒、盐，盖上盖子，大火烧开上气后，转小火，煮20分钟。
孜然烤羊排的做法图解3

步骤3

开盖后，放入萝卜块，盖上高压盖，继续煮，10-15分钟，开盖后，撒上枸杞、调味。
孜然烤羊排的做法图解4

步骤4

汤装碗中，撒上葱花。
孜然烤羊排的做法图解5

步骤5

羊排放入空气炸锅，180度烤10分钟,再翻面，180度烤5分钟,撒上孜然烧烤粉，继续180度烤3分钟即可。
孜然烤羊排的做法图解6

步骤6

喝汤，吃烤羊排，太开心了！
孜然烤羊排的做法图解7

步骤7

一起和家人享受美好时光吧！

孜然烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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